Darált lasagne - recept lépésről lépésre fotókkal

Lasagne darált hússal

1317

Konyha olasz

Kalóriatartalom 131,8 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 6,6 gr.

Zsírok * 5,6 g

Szénhidrátok* 18,9 g

Tartalom

A lasagne darált hússal egy olyan étel, amely nagyon emlékeztet a tavaszi tekercsre, ahol a hús, a sajt, a zöldség, a sonka töltelékként szolgálhat. Az éttermi verziótól eltérően a házi lasagne vagy serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben készül.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A paradicsomot alaposan meg kell mosni, majd le kell forrázni, majd néhány percig hideg vízzel fel kell önteni. Távolítsa el a héjat a paradicsomról.

A hagymát meg kell hámozni és fel kell vágni. Ugyanezeket a manipulációkat hajtjuk végre a sárgarépával és a fokhagymával. Sárgarépát jobb egy közepes reszelőn lereszelni.

A paradicsomot turmixgépbe küldjük, és pürés állapotba helyezzük.

Az apróra vágott hagymát és sárgarépát egy serpenyőbe tesszük párolni.

Néhány perc múlva darált húst küldünk a sárgarépához és a hagymához. Ne felejtse el folyamatosan keverni a serpenyő tartalmát. A sütés végén a darált húst zöldségekkel meg kell sózni, és fűszereket kell hozzáadni.

Ezután tizenöt percre paradicsompürét és apróra vágott fokhagymát küldünk a serpenyőbe.

Menjünk a szószhoz. Egy darab vajat küldünk egy melegített tejet tartalmazó edénybe. Add hozzá a lisztet, folyamatosan kevergetve, amíg az állaga krémes állapotba nem kerül.