Lasagna csirkével és gombával - recept lépésről lépésre fotókkal

Lasagne csirkével és gombával

1024

Konyha olasz

Kalóriatartalom 178,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 9,3 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 21,1 gr.

Tartalom

Néhány évvel ezelőtt egy olyan ételt, mint a lasagna, sokan egzotikusnak tartottak. Ma ez az étel szinte minden háziasszony arzenáljában kapható. A figyelmébe ajánlott receptben javasoljuk, hogy készítsen lasagnát csirkével és gombával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal megsütjük.

A megmosott csiperkegombákat szeletekre vágjuk, majd serpenyőben is megsütjük. Főzés előtt néhány perccel sózzuk és borsozzuk a gombát.

A csirkemellet megmossuk és megszárítjuk. Ezután vágja a húst apró kockákra, és süsse tíz percig egy serpenyőben, kevés növényi olajjal öntve.

Keverjük össze a sült csirkét hagymával és gombával, és pároljuk két percig, majd öntsünk tejfölt a teljes masszába, és további két perc múlva vegyük le a tűzhelyről.

Menjünk a szószhoz. Az olvasztott vajat egy mély edénybe küldjük, összekeverjük a liszttel, majd a kapott keveréket néhány percig tűzön sütjük.

A következő lépés a tej fokozatos bevezetése a liszt és vaj keverékébe. Mindent folyamatosan keverjen. Amikor a massza besűrűsödik, meg kell sózni és hozzáadni a szerecsendiót.