itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini lecho szeletekre

Cukkini lecho szeletekre

4418

Konyha orosz

Kalóriatartalom 50,8 kcal

Adagok 2,5 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 2,6 gr.

Szénhidrátok* 8,6 gr.

Tartalom

A cukkini lecho ízletes kiegészítője sok házi ételnek. Az uzsonna eredetiségét egy különleges készítmény adja: a zöldségek darabokra vágása.

Hozzávalók

Cukkini 1,5 kg kaliforniai paprika 800 gr. Friss paradicsom 1 kg Hagyma 2 db. Chili 1 PC. Kristálycukor 2 evőkanál Só 0,5 evőkanál Növényi olaj 2 evőkanál Asztali ecet 9% 2 evőkanál

Főzés folyamata

A cukkinit alaposan öblítse le. Ha a gyümölcsök fiatalok, akkor nem kell hámozni őket. Egyenletes, hosszúkás darabokra vágjuk.

A paprikát megmossuk, magját és magját eltávolítjuk. Közepes szeletekre vágjuk.

Egy kilogramm lédús és érett paradicsom levét túléljük. Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát.

Vágja fel a hagymát, és keverje össze a többi étellel egy nagy serpenyőben. Ehhez adjunk hozzá paradicsomlevet, sót és cukrot. Kis tűzre tesszük és felforraljuk.