Cukkini lecho paradicsompürével

0
3497
Konyha orosz
Kalóriatartalom 48,3 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 8,2 gr.
Cukkini lecho paradicsompürével

A cukkini lecho egy finom zöldségétel, amelyet nagyon könnyű otthon elkészíteni. És paradicsompürével és fűszerekkel még aromásabb és étvágygerjesztőbb lesz. Hihetetlen étel az egész családnak!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A cukkinit vízzel megmossuk, eltávolítjuk a héját és kockára vágjuk.
lépés 2 5 -ből
A paprikát kivesszük a magokból, és több szeletre vágjuk.
lépés 3 5 -ből
A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk, a sárgarépát pedig meghámozzuk és lereszeljük. Ezután a zöldségeket felhevített növényi olajban megpároljuk.
lépés 4 5 -ből
Keverjük össze a paradicsompürét vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot és borsot, és forraljuk fel.
lépés 5 5 -ből
A hagymát sárgarépával, paprikával és cukkinivel elküldjük a forrásban lévő paradicsommasszához, mindent lefedünk fedővel, és mérsékelt tűzön 40-50 percig pároljuk, amíg a víz majdnem elpárolog. Tegye a lechót sterilizált üvegekbe, és fedje le sterilizált fedéllel. Tekerjük fel a dobozokat, és hagyjuk kihűlni a takaró alatt.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *