itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini lecho almával

Cukkini lecho almával

2771

Konyha orosz

Kalóriatartalom 40,5 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 7 gr.

Tartalom

A cukkini olyan zöldség, amely nem élénk ízű és illatú, ezért kiváló alapul szolgál mindenféle lecsó elkészítéséhez. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a cukkini lechót hagymával, paprikával, almával és sárgarépával lassú tűzhelyen. Kiderül egy édes -savanyú előétel, amely jól illeszkedik a második fogásokhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, a magokat héjával eltávolítjuk belülről, és durva reszelőn dörzsöljük. Hámozza meg az almát a héjától és a héjától, mossa meg és hámozza meg a sárgarépát. A sárgarépát és az almát durvára reszeljük.

Vegye ki a magdobozt a paprikából. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát, fokhagymát és a paprikát apróra vágjuk. A megmosott chilit vékony karikákra vágjuk.

Tedd cukkinit, sárgarépát, paprikát, almát, hagymát egy multicooker tálba. Só, tegyen borsot és cukrot. Felöntjük kevés vízzel és pároljuk körülbelül 25 percig. a "Zöldség" vagy a "Pörkölt" programban. A főzés végén adjunk hozzá ecetet és apróra vágott fokhagymát.

Öntsük a forrásban lévő lechót sterilizált üvegedényekbe, és tekerjük fel steril fedéllel. Fordítsa a takaró alá, és hagyja szobahőmérsékletre felmelegedni. Ezután vigye át az alagsorba vagy a szekrénybe, ahol a lecsót tavaszig tárolják.

Jó étvágyat kívánunk!