Forró paprika lecho

0
1390
Konyha orosz
Kalóriatartalom 26,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 5 gr.
Szénhidrátok* 1,5 gr.
Forró paprika lecho

Meglepően egyszerű receptet kínálunk a csípős paprika lechóhoz. A csípős paprika olyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint az immunrendszer erősítése, a vérkeringés és a bélműködés javítása. A csípős paprika lecho nem igényel főzést, tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben, jól illeszkedik a húsokhoz, halételekhez, és adalékként is használható mártásokban és levesekben. A lecho főzése legfeljebb fél órát vesz igénybe, és hosszú ideig élvezheti. Térjünk tehát a főzésre!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A lecsó elkészítéséhez közepes méretű érett piros csípős paprikát választottunk. Folyó víz alatt leöblítjük, konyharuhára tesszük, és 10-15 percig hagyjuk, hogy lefolyjon a víz. Ezután távolítsa el a szárát a paprikából és tisztítsa meg a magoktól. Ne felejtse el, hogy a legjobb, ha kesztyűben paprikával dolgozik, és kerülje a szembe kerülést.
lépés 2 6 -ból
Tisztítsa meg a metélőhagymát, öblítse le.
lépés 3 6 -ból
A meghámozott paprikát áttesszük egy húsdarálón, vagy turmixgéppel ledaráljuk.
lépés 4 6 -ból
Ezután adjuk hozzá a finomra vágott vagy egy préselt fokhagymát a paprikához, és jól keverjük össze.
lépés 5 6 -ból
Ezután adjunk hozzá sót és növényi olajat a zöldségekhez. Jól keverjük össze, és hagyjuk a lechót szobahőmérsékleten főzni 1-2 órán keresztül, hogy az összes só feloldódjon, és az összetevők infundálódjanak.
lépés 6 6 -ból
A kész lecsót sterilizált üvegekbe töltjük, forralt fedéllel összehúzzuk, és tárolás céljából hűtőszekrénybe tesszük.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *