itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Borsos lecho paradicsom nélkül

Borsos lecho paradicsom nélkül

2600

Konyha orosz

Kalóriatartalom 99,7 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 2,5 gr.

Szénhidrátok* 26,8 g

Tartalom

Kínálunk Önnek egy receptet a lecho paprikából való elkészítéséhez paradicsompürével - tökéletesen helyettesíti a paradicsomot, és jelentősen csökkenti a lecho főzési idejét. A főzéshez csak meg kell hámozni és apróra vágni a borsot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A borsot folyó víz alatt megmossuk, konyharuhára tesszük, és hagyjuk üvegesíteni a vizet. Ezután minden paprikát félbevágunk, eltávolítjuk a szárát és a magokat.

A paprikát vékony csíkokra vágjuk, és egy edénybe tesszük.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét, sót, cukrot és fűszereket, ecetet és növényi olajat, alaposan keverje össze az összes összetevőt, és tegye tűzre, forralja fel.

Miután a pác felforrt, öntsünk bele apróra vágott borsot, forraljuk fel a masszát, csökkentsük a lángot, és főzzük körülbelül 15 percig, miközben emlékezünk a keverésre.

A kész forró lecsót előre sterilizált üvegekbe helyezzük, és forralt fedéllel meghúzzuk. A lecho üvegeket szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg teljesen kihűlnek, majd sötét helyen tároljuk.