Paradicsom és édes paprika lecho

0
1019
Konyha orosz
Kalóriatartalom 67,3 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 14,2 g
Paradicsom és édes paprika lecho

A paradicsom és a bors harmonikus és klasszikus előétel. Sok ilyen nyersanyaggal kezdik útjukat a téli megőrzés világába. Egy egyszerű recept és a rendelkezésre álló összetevők lehetővé teszik, hogy nagyon világos és ínycsiklandó lecsót készítsen, amely bármilyen asztalt díszít, és különböző ételekhez illik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A paprikát jól megmossuk, félbevágjuk, magházát eltávolítjuk, és eltávolítjuk a magokat. A zöldséget közepes csíkokra vágjuk.
lépés 2 5 -ből
A paradicsomot megmossuk, 4-6 szeletekre vágjuk, a szárát kivágjuk. A paradicsomot pürésítse botmixerrel.
lépés 3 5 -ből
Helyezze a paradicsom masszát egy serpenyőbe, öntsön olajat, adjon hozzá sót és cukrot, és keverje össze. Forraljuk fel közepes lángon, és tegyük a borsot egy serpenyőbe, keverjük össze és forraljuk fel újra. 25-30 percig főzzük, a masszát fa spatulával keverjük. Adjunk hozzá ecetet, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
lépés 4 5 -ből
Ekkor már elő kell készítenie a sterilizált üvegeket. Öntsük bele a lechót, és azonnal zárjuk le fedéllel.
lépés 5 5 -ből
Helyezze az üvegeket a fedélre, és fedje le meleg ruhával. Hagyja egy napig hűlni, és tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *