itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom lecho a tél akkor nyalni az ujjait

Paradicsom lecho a tél akkor nyalni az ujjait

4010

Konyha orosz

Kalóriatartalom 81,4 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 19,6 gr.

Paradicsom lecho a tél akkor nyalni az ujjait

Tartalom

A paradicsom lecho sós előétel, amely nagyszámú húsételhez illik. Az ilyen snack elkészítése nem lesz nehéz még a legtapasztaltabb háziasszony számára sem. A legfontosabb az, hogy kövesse a figyelmébe ajánlott lépésről lépésre szóló utasításokat.

Hozzávalók

Friss paradicsom 3 kg kaliforniai paprika 9 db. Kristálycukor 1 evőkanál. Só 1 evőkanál Fokhagyma 8 fog.

Főzés folyamata

Először elő kell készítenie a paradicsomot: öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a szárakat, vágja darabokra és vágja pürés állagúra. A feladat egyszerűsítése érdekében használjon húsdarálót vagy turmixgépet.

Ezután édes paprikát veszünk. Megmossuk, eltávolítjuk a szárakat, darabokra vágjuk és ugyanúgy felaprítjuk, mint a paradicsomot.

A paradicsom és az édes paprika pürét egy vastag aljú serpenyőbe küldjük, hozzáadjuk a fokhagymát, a cukrot és a sajtón átvezetett sót a kapott masszához.