itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Zöldpaprika lecho paradicsompürével

Zöldpaprika lecho paradicsompürével

4766

Konyha orosz

Kalóriatartalom 80 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 12,5 g

Tartalom

A paprika lecho paradicsompürével egy másik lehetőség a házi készítésű tél készítésére kedvenc édes zöldségeiből. Nagyon kevés időt vesz igénybe egy ilyen előétel elkészítése: összesen másfél óra. De bármikor díszítheti az asztalt egy fűszeres előétellel, amely remekül kiegészíti a húsételeket és a kedvenc köreteket.

Hozzávalók

kaliforniai paprika 2 kg Paradicsom szósz 200 gr. Kristálycukor 1 evőkanál. Asztali ecet 9% 50 gr. Só 1 evőkanál babérlevél 4 dolog. Fekete bors 10 darab.

Főzés folyamata

Először alaposan öblítse le a paprikát. Ezután minden gyümölcsöt félbevágunk, eltávolítjuk a magokat és a szárakat.

Minden paprikából eltávolítjuk a válaszfalakat is.

A nagyobb gyümölcsöket több részre lehet vágni, hogy könnyebben eltávolítsák a felesleges elemeket.

A következő lépés a gyümölcs fél centiméter vastag csíkokra vágása.

Ezt követően vágja át a bors csíkjait.

Tegye az apróra vágott borsot egy külön edénybe.

Most kezdjük el elkészíteni a pácot. Öntsön egy liter vizet egy nagy serpenyőbe. Oda is küldünk paradicsompürét, cukrot, sót, ecetet, babérlevelet és borsot.