Lecho a télre fűszeres
0
1124
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
45,4 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
2,6 gr.
Szénhidrátok*
7,6 gr.
Fűszeres lecsót kapunk, ha fűszeres paprikát és fokhagymát adunk a recepthez. Természetesen egy ilyen előétel nem mindenki számára alkalmas, de ideális hús- és halételekhez, és segít a téli saláták és snackek listájának diverzifikálásában is.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Távolítsa el a magokat az édes paprikából, vágja vékony szeletekre vagy hosszú csíkokra. A hámozott sárgarépát lereszeljük. Helyezze az edényt közepes lángra, tegye bele a paradicsompürét és forralja fel. Küldje oda a sárgarépát, és főzze a munkadarabot 15 perc forralás után, minimálisra csökkentve a hőt.
Adjuk hozzá a hagymát, főzzük további 7-8 percig. Öntsön granulált cukrot, sót és növényi olajat a termékbe. Keverjünk össze mindent, és tegyünk egy serpenyőbe paprikát, chilipaprikát. Várjon 20 percet. és hozzáadjuk a fokhagymát, 4 részre vágva. Tedd a babérlevelet. 1 perc múlva a főzés vége előtt öntsünk ecetet, keverjük össze és öntsük steril üvegekbe. Forralja fel a fedelet 5 percig, szárítsa meg. Tekerjük fel a dobozokat, fejjel lefelé hűtsük le egy takaró alatt.
Jó étvágyat kívánunk!