itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Lecho lassú tűzhelyben télen

Lecho lassú tűzhelyben télen

880

Konyha orosz

Kalóriatartalom 50 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 3,4 gr.

Szénhidrátok* 8,4 gr.

Tartalom

Az étvágygerjesztő lecsót a legegyszerűbb multikokerben főzni. Ezzel időt és energiát takaríthat meg az ételekhez, az íze pedig ismerős és ismerős marad. A Lecho egy sokoldalú készítmény, amely bármilyen ételhez jól illik, és önmagában is jó ízű, közönséges fekete kenyérrel.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1,5 kg Hagyma 3 db. kaliforniai paprika 750 gr. Fokhagyma 4 fog. Só 1 evőkanál Kristálycukor 1 evőkanál. Növényi olaj 0,5 evőkanál. Ecet esszencia 0,5 tk

Főzés folyamata

A paradicsomot alaposan öblítse le, majd forralja fel forró vízzel, és távolítsa el a héját. A paradicsomot vágjuk szeletekre, távolítsuk el a szár rögzítési pontjait, és küldjük a turmixgépbe.

A többi zöldséget - hagymát és paprikát - jól öblítse le folyó vízben, majd véletlenszerűen vágja fel. Hámozza meg a fokhagymát, és engedje át egy fokhagymaprésen, vagy nagyon apróra vágja.

Tegye a paprikát, hagymát, fokhagymát a multicooker tálba, majd öntse bele a növényi olajat. Adjon hozzá cukrot és sót, keverje jól össze, majd kapcsolja be a "Stew" módot egy órára, zárja le a fedelet.

Egy óra múlva öntsön paradicsompürét egy tálba zöldségekkel, adjon hozzá ecetesszenciát, és hagyja a lechót „Melegítés” módban tíz -tizenöt percig.

Öntse a kész lecsót steril üvegekbe, majd azonnal tekerje fel. A munkadarabnak fejjel lefelé hűlnie kell „bundában” körülbelül egy napig. Ezután távolítsa el a lecho-t a hosszú távú tároláshoz.