Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Belyashi, húsos piték
  3. ➠ Belyashi hússal
  4. ➠ Lusta fehérek a tejben

Lusta fehérek a tejben

0
1410
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 187,5 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 32,3 g
* 100 grammonként. termék
Lusta fehérek a tejben
Tartalom

A lusta fehérek az „egyszerű, gyors, ízletes” ételek kategóriájába tartoznak. A klasszikus fehérek időigényesek és gyakran nem elegendőek. Alapvetően a lusta fehérek vastag palacsinta darált hússal és hagymával. A forma más, és az íze közel áll a klasszikushoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Öntsön kefirt egy külön tálba, és melegítse fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben 30 ° C -ra.
lépés 2 13 -ból
Hámozzuk meg a hagymát és a metélőhagymát, és aprítsuk fel turmixgépben.
lépés 3 13 -ból
Tegye a darált húst egy másik tálba, tegye rá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és ízlés szerint adjon hozzá sót és fekete borsot.
lépés 4 13 -ból
A darált húst kézzel összegyúrjuk.
lépés 5 13 -ból
Öntsön meleg kefirt egy tálba a tészta dagasztásához.
lépés 6 13 -ból
Adjunk hozzá szódát a kefirhez egyenként, és keverjük össze, sózzuk és keverjük, majd cukrot és keverjük újra. Hagyja állni ezt a keveréket néhány percig.
lépés 7 13 -ból
A szóda ezekben a percekben reagál a kefirrel, és a keverék levegős lesz.
lépés 8 13 -ból
Ezután kanalazzuk bele a szitált lisztet ebbe a szellős keverékbe, és azonnal jól keverjük össze. Ennek eredményeképpen homogén tésztát kell kapnia, vastag tejföl konzisztenciával.
lépés 9 13 -ból
Az elkészített darált húst tegyük át a gyúrt tésztába. A tészta és a darált hús aránya 1: 1, hogy a fehérek ízletesek legyenek. A tésztát jól összekeverjük a darált hússal.
lépés 10 13 -ból
Öntsön növényi olajat egy 1 cm -es serpenyőbe, és jól melegítse fel.
lépés 11 13 -ból
Helyezzen egy kis darab tésztát a vajba. Ha az olaj egyszerre forr, az azt jelenti, hogy elég forró, és megsütheti a fehérjét.
lépés 12 13 -ból
Tegyen egy lusta fehérjét egy serpenyőbe egy evőkanállal, és határozza meg méretüket és alakjukat.
lépés 13 13 -ból
A fehérjét közepes lángon és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Kis erőfeszítéssel és idővel a lusta fehérek készen állnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *