Lusta péksütemények kefirön darált hússal
0
692
Konyha
Tatarskaya
Kalóriatartalom
194,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
10,6 gr.
Zsírok *
8,7 g
Szénhidrátok*
22 gr.
A chebureket lustának nevezik, mert a háziasszonynak nem kell kézzel hozzáérnie, vagyis gyúrnia kell a tésztát és szobrot kell készítenie. Az ilyen péksütemények tésztáját kefirre gyúrják, és csak a tejföl konzisztenciájára. A darált hús bárki számára alkalmas, és fontos, hogy vékony rétegben ossza el a tésztán. A chebureket kis olajon, alacsony lángon, lehetőleg fedő alatt sütjük. Ez a recept is nagyon gyors.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval és borssal, és ha szükséges, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. A darált húst jól összekeverjük. Előmelegítünk egy serpenyőt kevés növényi olajjal. Tegyen pár kanál tésztát a serpenyőbe, és vékony, egyenletes rétegben ossza szét a serpenyő alján. A darált húst vékony rétegben a torta felére tesszük. A chebureket kis lángon és fedett fedél alatt megsütjük.
Jó étvágyat kívánunk!