Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Lusta káposzta tekercsek

Lusta káposzta tekercsek

1
3088
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 183,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 7,9 gr.
Zsírok * 9,1 gr.
Szénhidrátok* 19,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Lusta káposzta tekercsek
Tartalom

A káposzta tekercseket szelet formájában formázzuk, a darált hús összes összetevőjét a káposztával együtt összekeverjük, megsütjük és egy serpenyőben mártással megsütjük. Az étel illatos, gyengéd és nagyon finom. Tálalhatjuk önálló meleg ételként, vagy zöldségköret vagy burgonyapürével. Jobb a darált húst vegyesen - sertéshús és csirke.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Egy kis serpenyőben vizet forralunk, sót és rizst adunk hozzá. 10 percig főzzük, időnként megkeverve. Tegye egy szűrőedénybe, és hagyja lefolyni és hűlni.
lépés 2 9 -ből
Hámozza meg és öblítse le a sárgarépát és a hagymát. A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
lépés 3 9 -ből
Forró serpenyőben 2 evőkanál. l. vajat, pirítsa meg a hagymát. Tegye rá a sárgarépát és keverje össze, pirítsa meg a zöldségeket közepes lángon 5 percig.
lépés 4 9 -ből
Távolítsa el a káposzta felső leveleit, és a puha részt vékonyan vágja fel.
lépés 5 9 -ből
Tegye a káposztát a serpenyőbe és keverje össze. Adjon hozzá 100 ml -t. vizet és forraljuk fel. Fedjük le és pároljuk alacsony lángon 30 percig, időnként megkeverve.
lépés 6 9 -ből
Forraljuk a tojást 10 percig. Hámozzuk meg és vágjuk késsel. Tegye a darált húst egy mély tálba. Hozzáadjuk az apróra vágott tojást, a kihűlt rizst és a zöldségeket. Adjunk hozzá sót és borsot, és keverjük össze.
lépés 7 9 -ből
Kicsi pogácsákat formálhat úgy, hogy hideg vízzel nedvesíti a kezét, hogy csökkentse az étel ragadását.
lépés 8 9 -ből
Egy serpenyőben felforrósítunk egy kis olajat, és a káposztás tekercseket mindkét oldalon aranybarnára sütjük. Nem kell tartani, amíg készen nem áll.
lépés 9 9 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét a tejfölhöz és keverjük össze, sózzuk. Tegye a keveréket káposzta tekercsekre, csökkentse a hőt, és lefedve 30 percig párolja. Az ízletes ételt melegen tálaljuk.

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Nagyon köszönöm a receptet! Nagyon -nagyon finom !!! Különösen - burgonyapürével))
válaszolni

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *