itthon
➠ Második fogásos receptek
➠ Második tanfolyam minden nap
➠ Lusta töltött káposzta rakott

Lusta töltött káposzta rakott

2042

Konyha orosz

Kalóriatartalom 96,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 4,1 gr

Zsírok * 3 gr.

Szénhidrátok* 15,5 g

Tartalom

Mi lehet könnyebb ebédre, mint a lusta káposztatekercs? Csak rakott-lusta káposzta tekercs. A kemencében sült ismerős étel nagyon gyengéd és lédús. Ez a finom lehetőség a lusta káposzta tekercsek készítésére biztosan nem hagy közömbösen egyetlen családtagot sem.

Hozzávalók

fehér káposzta 1 kg Darált hús 700 gr. Friss paradicsom 200 gr. fehér rizs 0,5 evőkanál. Sárgarépa 1 PC. Hagyma 1 PC. Só íz Őrölt feketebors íz Növényi olaj íz

Főzés folyamata

Öblítse le a rizst, amíg a víz átlátszó nem lesz, majd öntse egy serpenyőbe, öntsön egy pohár vizet, forralja fel, amíg meg nem puhul.

A darált húst borsozzuk, sózzuk, hozzáadjuk a kihűlt rizst, mindent alaposan összekeverünk.

A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát finomra vágjuk, a káposztát felaprítjuk. Egy serpenyőben növényi olajban pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó lesz, adjunk hozzá sárgarépát, pároljuk 5 percig. Ezután adjunk hozzá káposztát a serpenyőbe, főzzük még körülbelül 10 percig.