Lusta káposztás pite tejföllel és majonézzel
0
1211
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
123,5 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
5,1 gr
Zsírok *
9,9 gr.
Szénhidrátok*
16,1 gr.
A torta neve magáért beszél. Gyors és egyszerű recept. A káposztát nem kell először párolni vagy főzni, elég csak apróra vágni és kézzel jól összegyúrni. Ezenkívül friss és savanyú káposztát is fogyaszthat - a pite minden változata ízletes a maga módján. Pár perc alatt gyorsan összegyúrjuk a tésztát, főleg ha turmixgépet használunk. A káposztát formába tesszük, megtöltjük tésztával és beküldjük a sütőbe. Kész!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítse elő a káposzta tölteléket. Ha friss káposztát használunk, akkor a lehető legvékonyabban felaprítjuk, majd kézzel összetörjük, hogy a szálak megpuhuljanak. Ha a káposzta savanyú káposzta, akkor jól kinyomkodjuk a felesleges folyadékból. A sütőedényt enyhén megkenjük növényi olajjal. Az elkészített káposztát egyenletes rétegben eloszlatjuk benne.
Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen folyékony állapotba. Alternatív megoldásként használhat margarint. Öntsön olvasztott vajat a káposztára, és próbálja egyenletesen elosztani a töltelék teljes területén. Ez finom, krémes ízt kölcsönöz a tortának, és tovább puhítja a káposztát.
Öntsük a főtt tésztát a káposztás töltelékre. Egyenletesen elosztjuk, hogy a torta magassága azonos legyen a torta teljes területén. A tortaformát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a középső vagy középső-alsó szintre. Harmincöt -negyven percig sütjük. A tészta térfogata nem növekszik, de nagyon jól pirul - a kész sütemény aranyszínű lesz.
Jó étvágyat kívánunk!