itthon
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Lusta pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez

Lusta pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez

440

Konyha Keleti

Kalóriatartalom 163,9 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 7,2 gr.

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 28,1 gr.

Lusta pilaf hüvelyben a sütőben való sütéshez

Tartalom

A "lusta" pilaf, pörkölt hüvelyben főzve, különleges ízű és omlós, és emellett az étel diétásnak minősíthető, mivel a pilafot zöldség nélküli hús sütése és növényi olaj nélkül készítik. A hagyományos sárgarépa és hagyma helyett azt javasoljuk, hogy fagyasztott zöldségek keverékével főzze. Nagyon finomnak és egyszerűnek bizonyul.

Hozzávalók

fehér rizs 1 evőkanál. Hús 200 gr. Fagyasztott zöldségkeverék 300 gr. Fokhagyma 1 fog. Víz 1 evőkanál. Fűszerezés (opcionális) íz Zöldek íz Só íz

Főzés folyamata

Öblítse le a húst pilaf (sertés vagy csirke) hideg vízzel, szárítsa meg szalvétával és vágja apró darabokra.

Öblítse le többször a rizst pilafhoz hideg vízzel. Ha a rizst pároljuk, akkor elegendő egyszer öblíteni. Tegye a húsdarabokat egy külön tálba, szórja meg ízlés szerint sóval és pilaf fűszerekkel, és jól keverje össze. Ezután helyezze át a megmosott rizst a húsra.

Ezután helyezze át a fagyasztott zöldségeket a húsra és a rizsre. Vegyen egy sor zöldséget ízlésének megfelelően. Ez lehet paprika, sárgarépa, zöldbab, karfiol és mások.

Ezután adjunk hozzá néhány fagyasztott paradicsomot ehhez a keverékhez. Keverje össze a húst rizzsel és zöldségekkel. Öntsön egy pohár vizet ebbe a keverékbe, és keverje újra.

Ezután vigye át az elkészített keveréket egy sütőhüvelyre, szorosan kösse össze egyik végét. Adjon hozzá egy gerezd fokhagymát és néhány friss gyógynövényt a hüvelyben lévő keverékhez. A hüvely másik végét szorosan kösse össze, és kissé rázza fel a keveréket. Szúrja át a hüvelyt több helyen, hogy forró gőz szabaduljon fel.