Kefir sütemények sajttal és zöldhagymával egy serpenyőben
0
1363
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
249,1 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
16,5 g
Zsírok *
12,4 gr.
Szénhidrátok*
40,4 g
Ha sürgősen szüksége van egy kiadós rágcsálnivalóra, javasoljuk, hogy pirulós süteményeket készítsen sajttal és zöldhagymával töltött kefir tésztán. Nagyon lédúsak, aromásak és nagyon töltelékesek. Távolról az ilyen sütemények hasonlítanak a híres khachapuri -ra, de a főzési folyamat sokkal gyorsabb és egyszerűbb. A legjobb, ha az ilyen süteményeket forrón, közvetlenül a főzés után használja, mivel kihűlt formában a tészta megkeményedik, és a felmelegítés után a kéreg elveszti ropogós tulajdonságait.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tésztát összegyúrjuk. Ehhez öntsön meleg kefirt egy tálba. Öntsön rá szódabikarbónát, kristálycukrot és sót. Alaposan keverjük össze, törjük fel a tojást és keverjük újra, hogy egyenletes legyen. Végül hozzáadjuk a szitált lisztet. Javasoljuk, hogy ezt apránként tegye, hogy nyomon követhesse a tészta állagát. A kész tésztának lágynak, rugalmasnak, nem ragadósnak és jól formázottnak kell lennie. Adjon hozzá több vagy kevesebb lisztet, ha szükséges a leírt állag eléréséhez. A kész tésztát golyóvá gömbölyítjük, enyhén nedves törülközővel letakarva húsz -harminc percig hagyjuk érni.
Jó étvágyat kívánunk!