Tortilla sajttal, túróval és gyógynövényekkel egy serpenyőben

0
2014
Konyha Világ
Kalóriatartalom 202,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 16 gr.
Zsírok * 11,7 g
Szénhidrátok* 25,8 g
Tortilla sajttal, túróval és gyógynövényekkel egy serpenyőben

Kínálunk lapos süteményeket készíteni kovásztalan tésztából, túróval, sajttal és aromás gyógynövényekkel töltve. Ez az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, nem igényel drága összetevőket, de nagyon ízletes és kielégítő. A gyerekek különösen szeretik az ilyen süteményeket. Kényelmesen megsüthetők a későbbi használatra, és hűtőszekrényben tárolhatók, és szükség esetén a mikrohullámú sütőben is felmelegíthetők. Természetesen a legfinomabb sütemények forróak a serpenyőből, ropogós kéreggel, de hevítve is finomak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A töltelék elkészítésével kezdjük. Ehhez tegyen túrót egy tálba. Természetesen a termék bármilyen zsírtartalmú lehet, de a legfinomabb tölteléket zsíros túróból nyerik, mivel lágyabb, lédúsabb és jobban olvad. A kemény sajtot finom reszelőn dörzsöljük, és hozzáadjuk a túróhoz. A zöldhagyma tollait megmossuk, megszárítjuk, és késsel apró keresztirányú darabokra vágjuk. Alternatívaként használhat kaprot is, vagy keverheti össze mindkét gyógynövényt. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket egy tálba a túróhoz és a sajthoz, mindent jól keverjünk össze. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fekete borsot.
lépés 2 8 -ból
Térjünk a tészta dagasztására. Öntsön egy tálba a feltüntetett mennyiségű vizet. Azonnal adjunk hozzá sót és növényi olajat, keverjük össze. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és kanállal összegyúrjuk a tésztát. Amikor a massza száraz darabokra kezd omlani, kezünkkel munkába állunk.
lépés 3 8 -ból
A tésztának rugalmasnak kell lennie, jól tartja az alakját, de nem feszes. Golyóba göngyöljük, fóliával becsomagoljuk, és tíz percre hűtőbe tesszük.
lépés 4 8 -ból
Ezt követően a tésztát négy nagyjából egyenlő részre vágjuk. Mindegyik részt zsemlébe forgatunk, és lisztezett felületen kör alakúra tekerjük. A tölteléket vizuálisan is négy részre osztjuk. A sajtos és túrós töltelék egy részét tegyük a feltekercselt réteg közepére.
lépés 5 8 -ból
Emelje fel a torta széleit a töltelékre, és jól csípje össze, csatlakoztassa ujjaival - zacskót kap, mint a fotón.
lépés 6 8 -ból
Fordítsa fejjel lefelé a zsákot, finoman simítsa a tenyerével, és sodrófával tekerje torta formába - a töltelék magától eloszlik a torta teljes területén. A kapott réteg becsült vastagsága öt hét milliméter. Ha a tészta ragad, ne felejtse el megszórni liszttel a kényelem érdekében.
lépés 7 8 -ból
Melegítse fel a serpenyőt a sütemények sütéséhez a tűzhelyen, amíg forró. Nincs szükség olaj hozzáadására - száraz felületen megsütjük. A lemez hőmérséklete közepes. A tortát megkenjük, és mindkét oldalán pár percig pirítjuk, amíg aranybarna héja nem lesz.
lépés 8 8 -ból
Vegye ki a kész süteményeket a serpenyőből, tegye egy tányérra, és azonnal kenje meg egy darab vajjal mindkét oldalán - ez lédússágot kölcsönöz.Sütés után azonnal forrón tálaljuk. A kihűlt süteményeket lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, és melegítse fel a mikrohullámú sütőben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *