itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Citrom Tejes Cupcake

Citrom Tejes Cupcake

1705

Konyha orosz

Kalóriatartalom 146,5 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6 gr.

Zsírok * 5 gr.

Szénhidrátok* 26,6 gr.

Tartalom

Egy illatos cupcake lendületet adhat, és felvidíthat. Ez a desszert kis formákban és nagy tepsiben is süthető.

Hozzávalók

Búzaliszt 5 evőkanál Kristálycukor 10 evőkanál Tojás 4 dolog. Vaj 15 gr. Tehéntej 375 gr. Citrom 1 PC. Só 0,5 tk Növényi olaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Először vegyen egy mély tálat, és keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót.

A citromot megmossuk, majd lehúzzuk a héjáról, amelyet fel kell vágni. Ezt meg lehet tenni turmixgéppel vagy reszelővel.

Vegyünk egy másik mély tálat, ahol összekeveri a sárgáját a citromhéjjal és a vajjal. Ott préseljen citromlevet.

Továbbá itt fokozatosan be kell vezetni a liszt, a cukor és a só keverékét. Ezután alaposan keverje össze az egészet. A következő lépés a tej hozzáadása. Nagyon fontos, hogy a tésztában ne keletkezzenek csomók.

Az előző lépésben nem használt fehérjéket jól fel kell habosítani. Ezután el kell küldeni őket a teszt teljes tömegéhez.

Öntsük a tésztát formákba, amelyeket előzetesen meg kell kenni növényi olajjal. Mindent a sütőbe küldünk. A muffinokat 180 fokon negyven percig sütjük.