itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Citromos muffin eperrel lassú tűzhelyen

Citromos muffin eperrel lassú tűzhelyen

920

Konyha olasz

Kalóriatartalom 166,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 135 perc

Fehérjék * 5,5 gr.

Zsírok * 5,8 gr.

Szénhidrátok* 35,4 g

Tartalom

A citromos eper muffin remek desszert családi teához. Ez a recept leírja, hogyan kell muffint készíteni lassú tűzhelyen. A citromos eper muffin lágy, nedves állagú és nagyon aromás. A recept egyszerűsége miatt az ilyen pékáruk alkalmasak kezdő és tapasztalt szakács számára is.

Hozzávalók

Búzaliszt 300 gr. Kefir 150 g Kristálycukor 200 gr. Vaj 100 g Szódabikarbóna 1 tk Citrom 1 PC. Eper 150 g Tojás 3 db. Porcukor szórásra

Főzés folyamata

Keverjük össze a tojásokat a cukorral, ezeket az összetevőket keverjük habosra 5-7 percig.

Ezután adjunk hozzá kefirt, szitált búzalisztet, szódát és előolvasztott vajat a tojás-cukor keverékhez (hagyjunk némi vajat a forma kenésére). Pár percig keverővel dolgozunk, amíg homogén tésztát nem kapunk. Vastagnak kell lennie.

Távolítsa el a héját az alaposan megmosott citromról, préselje ki a levét. Ezeket az alkatrészeket a tésztával együtt a munkaedénybe küldjük. Mindent összekeverünk.

Kenje meg a multicooker tálat vajjal. Annak érdekében, hogy a cupcake ugyanúgy nézzen ki, tekerje a pergament az üveg körül, és tegye a multicooker tál közepére. Ezután tegye oda a kész tésztát.