Olajban pácolt rókagomba
0
1079
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
12 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
2 gr.
Szénhidrátok*
0,2 g
Egy másik lehetőséget kínálunk a rókagombák téli betakarítására - serpenyőben megsütve és nagy mennyiségű vajban forgatva. Kívánt esetben hozzáadhat rozmaringot vagy csípős paprika hüvelyet az üveghez. A receptünk szerint készített gombák meglepően gyengédek, finom krémes ízűek.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az elkészült forró rókagombákat sterilizált üvegekbe rakjuk, anélkül, hogy az üveg nyakára jelentenénk 2-2,5 cm-t, felülről öntsünk olvasztott forró vajat minden edénybe úgy, hogy teljesen ellepje a gombát. Ezután összeforraljuk az üvegeket forralt fedéllel. Hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen kihűl, és tegye hűvös, sötét helyre tároláshoz.