Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Forró sózott rókagomba

Forró sózott rókagomba

0
2832
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 17 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 7 óra
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 2 gr.
* 100 grammonként. termék
Forró sózott rókagomba
Tartalom

A fényes és ízletes gombák betakarítása így a savanyúság tökéletes a téli hosszú távú tároláshoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 18 -ból
Hámozza meg és öblítse le a rókagombát. Nem kell áztatni ezt a fajta gombát, mivel nincs keserűségük, és nincsenek férgek.
lépés 2 18 -ból
A nagy gombákat darabokra vágjuk. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel.
lépés 3 18 -ból
Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le folyó víz alatt, és vágjon nagy kockákat kockákra.
lépés 4 18 -ból
Öntsünk 2 evőkanál forrásban lévő vízbe. l. sózzuk és keverjük.
lépés 5 18 -ból
Merítsen 3 babérlevelet a folyadékba.
lépés 6 18 -ból
Öntsük az előkészített fekete borsot a pácba.
lépés 7 18 -ból
Adjon hozzá szegfűszegrügyeket az edénybe.
lépés 8 18 -ból
Tegye a gombát forrásban lévő vízbe, és főzze alacsony lángon 15 percig, keverés és lefőzés után, amint megjelenik.
lépés 9 18 -ból
Amíg a gomba forr, mossa meg a szóda dobozokat és forralja fel forrásban lévő vízzel.
lépés 10 18 -ból
Fedje le a csavaros kupakokat forró vízzel 10 percig, és tegye egy törülközőre az üvegekkel, hogy megszáradjanak.
lépés 11 18 -ból
Tegyen lavrushka -t és 4 szegfűborsót minden edénybe.
lépés 12 18 -ból
Terítsen ki egy réteg rókagombát, és távolítsa el őket a serpenyőből egy réselt kanállal, az edény magasságának körülbelül 1/4 -ét.
lépés 13 18 -ból
A gombát megszórjuk csipet sóval.
lépés 14 18 -ból
Helyezzen egy másik fokhagyma babérlevelet az üvegbe.
lépés 15 18 -ból
És ismét ismételje meg a gombák rétegeit, fűszerekkel megszórva az üveg tetejére.
lépés 16 18 -ból
A rétegeket fokhagymás fűszerekkel fejezzük be.
lépés 17 18 -ból
Öntsük az üvegekbe a forró pácot, amelyben a gombát főztük, és csavarjuk rá a fedelet.
lépés 18 18 -ból
Fedje le a tartályt egy törülközővel, és hagyja teljesen lehűlni 6 órán keresztül, majd vegye le a hidegre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *