Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Rókagomba tejszínben

Rókagomba tejszínben

0
727
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 202,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 8,6 gr.
Zsírok * 23,1 gr.
Szénhidrátok* 13,8 g
* 100 grammonként. termék
Rókagomba tejszínben
Tartalom

Bármilyen gomba jól illik a tejszín alapú mártáshoz. Szeretnék megosztani egy receptet a lédús rókagomba tejszínben, amely szájban olvad. Az étel nagyon ízletes, és bármilyen körethez jól illeszkedik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először is gondosan válogassuk össze és tisztítsuk meg a rókagombát a törmeléktől. Helyezzen egy evőkanál durva sót egy kis tálba. Öntsön fel körülbelül 1,5-2 liter meleg vizet, és jól keverje össze.
lépés 2 10 -ből
Tegye az elkészített rókagombát sóoldatba, és hagyja a gombát körülbelül 20-25 percig, időnként megkeverve, és távolítsa el a megjelenő leveleket és tűket. Tegye a rókagombákat egy tálba egy réselt kanál segítségével, majd öblítse le hideg folyó vízben. Helyezze őket szűrőedénybe vagy szűrőedénybe, és hagyja egy ideig, hogy a felesleges folyadék kiürüljön.
lépés 3 10 -ből
Hámozza meg a hagymát és jól öblítse le hideg folyó víz alatt. A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 4 10 -ből
Tegyen egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítse, öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Az apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőbe küldjük, és időnként megkeverve áttetszőre pirítjuk.
lépés 5 10 -ből
Ezután tegye egy serpenyőbe az elkészített rókagombát, és időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
lépés 6 10 -ből
Lassú tűzön lefedve addig főzzük, amíg az összes gombalé elpárolog. Ez körülbelül 15-20 percet vehet igénybe.
lépés 7 10 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű krémsajtot, és alaposan keverjük össze.
lépés 8 10 -ből
Öntsük bele a receptben feltüntetett mennyiségű tejfölt, és jól keverjük össze. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Ismét jól keverjük össze, forraljuk fel, majd azonnal vegyük le a tűzről. A krémes szósz jól besűrűsödik.
lépés 9 10 -ből
Tegye a kész rókagombát tejszínbe egy mártásos csónakba, és tálalja.
lépés 10 10 -ből
A tejszínes rókagomba jól illik új burgonyához vagy tésztához.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *