Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Rókagomba paradicsomszószban

Rókagomba paradicsomszószban

0
2097
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 188,1 kcal
Adagok 15 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 45,5 g
* 100 grammonként. termék
Rókagomba paradicsomszószban
Tartalom

Ha szereted a rókagombát, akkor nagyon ajánlom, hogy főzz egy fényes, lédús előételt rókagombával paradicsomszószban. A rókagomba ropogós, gazdag étvágygerjesztő töltelékkel. Egy illatos snack tökéletesen díszíti ünnepi asztalát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Mindenekelőtt gondosan válogassuk ki a rókagombát, tisztítsuk meg a törmeléktől és öblítsük le hideg folyó vízben. Tegye a rókagombát egy mély serpenyőbe, és töltse fel hideg vízzel úgy, hogy a rókagombát enyhén ellepje a víz.
lépés 2 6 -ból
Helyezzen egy serpenyőt rókagombával közepes lángra, és forralja fel, majd csökkentse a hőt, és 20-25 percig főzze a gombát, időnként lehámozva a kapott habot. Öntsük a főtt rókagombát egy szitán vagy szűrőedényen, és hagyjuk egy ideig, hogy a felesleges folyékony pohár legyen.
lépés 3 6 -ból
Készítsen paradicsomszószt. Tegye a paradicsomszószt egy vastag aljú edénybe, öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót, kristálycukrot és fekete borsot. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Forraljuk a tölteléket további 5-7 percig, majd öntsük hozzá az ecetet, jól keverjük össze és azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 4 6 -ból
Közben, amíg az edény sül, készítse elő az üvegeket, mossa le és sterilizálja őket sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsünk forró vizet a fedélre, vagy főzzük egy serpenyőben körülbelül 7-10 percig. A főtt rókagombákat egyenletesen elosztjuk a steril üvegekben.
lépés 5 6 -ból
A forró paradicsomos tölteléket óvatosan öntsük a rókagombás üvegekbe, majd steril fedéllel szorosan csavarjuk fel.
lépés 6 6 -ból
Fordítsa fejjel lefelé a paradicsomszószos rókagombás üvegeket, tekerje be meleg takaróba vagy frottír törülközőbe, és hagyja ebben a helyzetben, amíg körülbelül egy napig teljesen lehűlnek. Ezután fordítsa meg a kihűlt dobozokat rókagombával, és tegye át hűvös, sötét helyre tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *