Lula kebab pitakenyérben a rácson
0
1084
Konyha
Azerbajdzsán
Kalóriatartalom
126,3 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
135 perc
Fehérjék *
10 gr.
Zsírok *
5,2 gr.
Szénhidrátok*
20,1 g
A Lula kebab az azerbajdzsáni konyha edénye darált húsból vagy halból, sok fűszerrel és fűszerrel, amelyet nyársra vagy nyársra fűznek, és grillre sütnek. A hús lédús, aromás és ízletes. A Lula kebabot pita kenyérrel, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel szolgálják fel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő a kebab elkészítéséhez szükséges összes összetevőt. Kétféle húst és sertészsírt alaposan mosson meg, és papírtörlővel szárítsa meg. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. Készítse elő a fűszereket. A petrezselymet, a kaprot, a koriandert vagy más zöldeket alaposan mossuk le folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni.
Néhány hagymát félkarikára vágunk, a fűszernövényeket késsel felaprítjuk, tányérra tesszük és összekeverjük. Fedjük le az edényt egy pita kenyérlappal, szórjunk rá apróra vágott zöldeket és félgyűrű hagymát. Tépjen le egy darab pitakenyeret, és óvatosan vegye ki a nyársból az elkészített kebabot. Helyezze egy előkészített edényre.
Jó étvágyat kívánunk!