itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Kókuszliszt muffin

Kókuszliszt muffin

6664

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 106,7 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 7 gr.

Zsírok * 8,1 gr

Szénhidrátok* 10,4 g

Tartalom

A legfinomabb és legegészségesebb, véleményem szerint receptet szeretném ajánlani a kókuszlisztből készült muffinokhoz. Az összes kókusz és PP desszert szerelmesei biztosan értékelni fogják az eredményt. A muffinok hihetetlen aromájúak és finom textúrájúak.

Hozzávalók

Kókuszliszt 40 gr. édesem 1 evőkanál Só 1 csipet Citromlé 1 tk Fagyasztott cseresznye 100 g Tojás 3 db. Szódabikarbóna 0,25 tk Kókuszolaj kenéshez

Főzés folyamata

A fagyasztott cseresznyét kivesszük a hűtőszekrényből, és szitába tesszük, hogy a felesleges lé kifolyjon. Ha friss cseresznyét használ, öblítse le és szárítsa meg alaposan. Ezután speciális szerszámmal vagy tűvel távolítsa el a csontokat.

Törje a csirke tojást egy mély edénybe. Keverjük össze alaposan keverővel, amíg sima és homogén nem lesz.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű mézet vagy más természetes édesítőszert. Turmixgéppel alaposan keverjük simára.

Mérje meg a szükséges mennyiségű kókuszlisztet, és szitálja át egy szitán egy külön edénybe. Adjunk hozzá sót és szódabikarbónát, citromlével oltva. Keverjük össze alaposan.

A felvert tojásos-mézes masszához több lépésben adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Alaposan keverje össze szilikon spatulával, keverővel, turmixgéppel, evőkanállal vagy habverővel simára.

A fém formákat kis mennyiségű kókuszolajjal kikenjük, a magasság 2/3 -át megtöltjük az előkészített tésztával. Ezután 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük a muffint körülbelül 15-20 percig. Fából készült nyárssal ellenőrizze az illatos muffinok készenlétét. Teljesen száraznak kell lennie.