Muffinok kefirre mazsolával
0
2192
Konyha
Amerikai
Kalóriatartalom
300,8 kcal
Adagok
18 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
5,9 gr.
Zsírok *
9,5 g
Szénhidrátok*
75,3 g
Ha családi aromás süteményeket szeretne egy családi asztalhoz, akkor nagyon hasznosak lesznek a mazsolával készült puha muffinok. A tésztát gyúrjuk tizenöt percig. A sütő pedig kevesebb mint fél óra alatt "megbirkózik" a muffinokkal. Porózus, aranybarna kéreggel és magas "sapkával" ezek a muffinok nagyon étvágygerjesztőek és vonzóak. A mazsola kellemesen frissíti az édes morzsát - ez az ízkombináció nem igényel hozzáadást. Kivéve talán egy csésze teát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A muffinsütő formákat növényi olajjal kikenjük. Szilikon forma használatakor nincs szükség kenésre. A tésztát egy evőkanál segítségével elosztjuk az előkészített formákon. A formákat térfogatuk kétharmadával kell kitölteni - figyelembe vesszük, hogy sütés közben a tészta megemelkedik. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A formákat a tésztával a forró sütő középső szintjére tesszük, és a muffinokat huszon -huszonöt percig sütjük. Sütés közben a cupcakes felemelkedik, kinyújtja a „sapkákat” a felületen, és észrevehetően aranyszínűre pirul. Ha kétségei vannak a felkészültséggel kapcsolatban, fogpiszkálóval átszúrhatja az egyik muffint. A kijáratnál teljesen száraznak kell lennie, nedves tészta nyomai nélkül. Kivesszük a késztermékeket a sütőből, kiengedjük a formákból és teljesen lehűtjük. Tálalás előtt a muffinok felületét megszórjuk vékony porcukorral.
Jó étvágyat kívánunk!