itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Muffin kakaóval kefirben

Muffin kakaóval kefirben

4357

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 227,4 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 12,4 gr.

Zsírok * 14,1 gr.

Szénhidrátok* 37,1 gr.

Tartalom

A muffinok kakaóval a kefirön gyorsan elkészülnek. A termékek számára olcsók, és mindig minden hűtőszekrényben megtalálhatók. A recept azért is vonzó, mert a pékárukat vaj hozzáadása nélkül készítik. Az ilyen muffinok ízlésének fontos feltétele a kiváló minőségű kakaó, jobban lúgosítva.

Hozzávalók

Kefir 200 ml. Növényi olaj 50 ml. Tojás 1 PC. Kristálycukor 150 g Liszt 170 g Kakaópor 20 gr. Szódabikarbóna 1 tk Só 1 csipet

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a muffin sütéséhez. Egy külön tálban öntsük a liszt, cukor, kakaó, só és szóda mennyiségét a receptben meghatározott szitára. Keverje össze ezeket a száraz hozzávalókat.

Öntsön enyhén felmelegített kefirt egy másik edénybe. Beleütünk egy tojást és jól elkeverjük.

Ezután öntse a száraz keveréket a folyékony keverékbe, és keverje össze mindkét keveréket egy spatulával vagy habverővel, amíg sima nem lesz. Ne gyúrja a tésztát sokáig, különben nem lesznek bolyhosak a pékáruk.

Az elkészített tésztát muffinsütő formákba osztjuk. A formákat csak térfogatuk 2/3 -ig töltse fel.

A muffint 180 ° C -ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze. A muffinokat kihűtjük, kivesszük a formákból és tálaljuk. Élvezze a természetes és aromás süteményeket.

Jó étvágyat kívánunk!