itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csokis keksz muffin

Csokis keksz muffin

2054

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 279,5 kcal

Adagok 24 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 9,7 g

Zsírok * 17,9 gr.

Szénhidrátok* 41 gr.

Tartalom

A csokoládé chips nem csak eredeti módon díszíti a házi pékárukat, hanem új ízjegyeket is ad a muffinokhoz, és a csokoládé fröccsenés örömet okoz az édesszájúaknak. A csokoládé chipshez használjon étcsokoládét vagy előre elkészített édességet, amelyet csokoládé chipsnek neveznek. A szépség érdekében fehér csokoládé chipset is adhat hozzá. A muffintésztát kefirrel összegyúrjuk.

Hozzávalók

Liszt 400 gr. Tojás 2 db. Vaj 100 g Kristálycukor 200 gr. Étcsokoládé 170 g Kefir 200 ml. Sütőpor 1 tk Szódabikarbóna 0,5 tk

Főzés folyamata

Készítse elő a muffinok sütéséhez szükséges összes ételt. Hagyja az olajat egy ideig szobahőmérsékleten állni.

Az étcsokoládé felét vízfürdőben felolvasztjuk. Ezután adjuk hozzá a receptben feltüntetett mennyiségű cukrot, és turmixgéppel pépesítsünk mindent, amíg krém nem lesz.

Ezután egyenként hozzáadjuk a tojást ehhez a masszához, és mindent kétszer felverünk egy mixerrel.

A lisztet többször szitáljuk szitán. Keverjük össze a szitált liszt felét a megfelelő mennyiségű szódabikarbónával és sütőporral, öntsük bele a csokoládé keverékbe és gyúrjuk simára. Ezután öntsön néhány felmelegített kefirt ebbe a tésztába, és keverje újra. Ezután adjuk hozzá a többi lisztet, és utoljára keverjük össze keverővel.

A maradék csokoládét késsel apróra vágjuk. Tegyük át a tésztába, és egy spatulával keverjük össze.

Az elkészített tésztát muffinformákba tesszük, papírlapokkal kibélelve. A formákat legfeljebb 2/3 részig töltsük meg tésztával.

A muffint 180 ° C -ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Ellenőrizze a pékáruk készenlétét. Hűtsük le a sült csokis muffinokat csokoládéforgáccsal, és tálalhatjuk egy csésze kávé vagy forró tej mellett.

Egyél az egészségedért!