itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Csoki csöpögős muffin

Csoki csöpögős muffin

1648

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 219,1 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 43,6 gr.

Tartalom

Egy másik csodálatos receptet kínálnak a muffinok elkészítéséhez. Adjunk hozzá csokoládécseppeket a tésztához, ami teljesen más eredeti ízt kölcsönöz a szokásos muffinoknak.

Hozzávalók

Liszt 200 gr. Csokoládé cseppek 100 g Tojás 1 PC. Vaj 80 gr. Kristálycukor 100 g Tehéntej 150 ml. Sütőpor 2 tk Vanillin egy kés hegyén Só 0,5 tk

Főzés folyamata

Kapcsolja be a sütőt 180 ° C -ra. Öntsük egy külön tálba a receptben meghatározott mennyiségű száraz hozzávalót: szitált lisztet, cukrot, sót, vanillint és sütőport. Keverje össze őket kanállal vagy habverővel.

A vajat bármilyen módon felolvasztjuk, és kissé lehűtjük. Öntsünk hozzá tejet, törjünk fel egy tojást, és alaposan keverjük össze.

A folyékony részt öntsük a száraz hozzávalókhoz, és habverővel gyorsan keverjük össze, hogy a tészta ne tartalmazzon száraz csomókat. A muffintésztát ne gyúrjuk alaposan, különben nem fog jól kelni.

Öntsön csokoládécseppeket a tésztába.

A tésztát gyorsan újra keverjük össze csokoládéval.

A dagasztott tésztát speciális papírbetétekkel formába öntjük, a térfogat 2/3 -át megtöltve. A muffint előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Sütés közben a muffinok megemelkednek és megbarnulnak.