itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Muffin sajttal és gombával

Muffin sajttal és gombával

2102

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 307,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 16,8 g

Zsírok * 18,2 g

Szénhidrátok* 47,2 g

Tartalom

A muffin sajttal és gombával csodálatos előétel az ünnepi asztalhoz, remek lehetőség egy finom kiadós harapnivalóra vagy családi reggelire. A muffin hihetetlenül ízletes és aromás. Feltétlenül próbálja ki, és nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Búzaliszt 100 g Növényi olaj 2 evőkanál Tejföl 3 evőkanál Friss csiperkegomba 300 gr. Só 0,5 tk Kristálycukor 1 tk parmezán sajt 150 g Tojás 2 db.

Főzés folyamata

A gombát meghámozzuk, majd mély serpenyőbe tesszük, hideg vízzel, sóval lefedve közepes lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt, és lefedve főzze, időnként lehámozva a kapott habot, 7-10 percig. Öblítse le a vizet szűrőedényen keresztül. Hűtsük le a gombát, majd vágjuk vékony szeletekre.

Kapcsolja be a sütőt az előmelegítéshez, állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Törje a csirke tojást egy mély tálba, adjon hozzá tejfölt, növényi olajat, sót és kristálycukrot. Habverővel alaposan keverjük simára. A búzalisztet finom szitán átszitáljuk. Keverjük össze alaposan.