itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Muffin sajttal és kolbásszal kefirben

Muffin sajttal és kolbásszal kefirben

3663

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 255 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 16 gr.

Zsírok * 16,3 gr.

Szénhidrátok* 28,7 g

Tartalom

A muffinokat leggyakrabban desszertként találják, sokféle öntettel. De szeretnék ajánlani egy receptet snack muffinokhoz sajttal és kolbásszal kefirre. A pékáruk gyengédek és kielégítőek. Kiváló lehetőség egy finom reggelire vagy egy kiadós harapnivalóra.

Hozzávalók

Búzaliszt 120 g Kefir 100 ml Főtt kolbász 80 gr. Só 1 csipet parmezán sajt 50 gr. Tojás 1 PC. Sütőpor 1 tk Provence -i gyógynövények íz kaliforniai paprika 100 g

Főzés folyamata

A kolbászt és a kemény sajtot apró kockákra vágjuk. Bármilyen kolbászt választhat, vagy több fajtát is vehet.

Törje a csirke tojást egy mély edénybe. Adj hozzá sót.

Villával vagy habverővel simára keverjük. Öntsük a szükséges mennyiségű kefirt a kapott tojásmasszába.

Ezután ismét jól keverjük össze.

Mérje meg a szükséges mennyiségű búzalisztet, és finom szitán átszitálja egy külön mély, sütőporos edénybe. Alaposan keverjük össze, és fokozatosan adjuk hozzá a kapott masszához. Jól összekeverni.

Adja hozzá a korábban elkészített összetevőket a kapott tésztához - apróra vágott kolbászt és kemény sajtot.

Jól elkeverjük, ízlés szerint hozzáadjuk a provence -i gyógynövényeket, és újra összekeverjük.

A paprikákat alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, törölje szárazra egy tiszta konyharuhát, majd távolítsa el a magokat és a magot. Ezután apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a tésztához. Keverjük össze alaposan.

Töltsük meg a szilikon formákat a muffinhoz készített tésztával a magasságuk 2/3 -ig. Ezután tegye őket 200 fokra előmelegített sütőbe. A muffint kb 20-25 percig sütjük. Fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizze a muffinok készenlétét. A nyársnak teljesen száraznak kell lennie.