itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sonkás és sajtos muffin

Sonkás és sajtos muffin

1911

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 258,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 22 gr.

Zsírok * 16,2 g

Szénhidrátok* 27,5 g

Tartalom

Nagyon ajánlom, és nagy örömmel szeretnék megosztani egy egyszerű és finom receptet a muffinhoz sonkával és sajttal. Ez a recept biztosan tetszeni fog mindenkinek, aki szereti a sós süteményeket. A pizza szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt a receptet.

Hozzávalók

Búzaliszt 300 gr. Sonka 100 g Tehéntej 150 ml. Vaj 100 g Só íz Sütőpor 2 tk parmezán sajt 100 g Tojás 3 db. Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a sonkás és sajtos muffin elkészítéséhez.

A sonkát apró kockákra vágjuk.

Ezután a kemény sajtot apró kockákra vágjuk.

Törje a csirke tojást egy mély edénybe. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Villával vagy habverővel simára keverjük.

Öntsük a szükséges mennyiségű tejet a kapott tojásmasszába, majd jól keverjük össze.

A vajat előzetesen kivesszük a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókhoz és alaposan keverjük össze.

Adjunk hozzá apróra vágott sonkát és kemény sajtot a kapott masszához. Jól összekeverni.

Mérje meg a szükséges mennyiségű búzalisztet, és finom szitán átszitálja egy külön mély edénybe. Adjunk hozzá sütőport és alaposan keverjük össze. A kapott masszához fokozatosan adjunk hozzá száraz hozzávalókat. Jól összekeverni.

Töltse fel a szilikon formákat az előkészített tésztával a magasság 2/3 -áig. Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A muffint körülbelül 20-25 percig sütjük. Fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizze a sütés készségét.

Az idő letelte után óvatosan vegye ki a muffint, nehogy megégjen. A forró muffint kicsit hűtsük le, majd vegyük ki a szilikon formákból és tegyük egy edénybe. Kívánt esetben fedje le az edényt friss salátalevéllel, miután hideg vízben leöblítette és megszárította.