itthon
➠
➠
➠ Malachit saláta csirkével és kivivel

Malachit saláta csirkével és kivivel

369

Konyha Világ

Kalóriatartalom 125,1 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 8,9 gr.

Zsírok * 9,9 gr.

Szénhidrátok* 3,3 gr.

Tartalom

Nagy kívánsággal szeretném megosztani kedvenc receptemet egy ünnepi fényes salátához. A malachit saláta csirkével és kiwi -vel hihetetlenül ízletes, friss és könnyű. Bármilyen ünnepi alkalom dísze lehet. Főzz és nem fogod megbánni!

Hozzávalók

Kiwi 150 g Csirkefilé 200 gr. Só íz Uborka 150 g parmezán sajt 100 g Fokhagyma 1-3 fog. Majonéz 150 g Dió 50 gr. Tojás 3 db.

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk, mély edénybe tesszük, és hideg vízzel, sóval lefedjük. Tegyük fel a tűzre, és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és fedő alatt 20 percig főzze a csirkefilét. Óvatosan távolítsa el a főtt húst a húslevesből, darabokra vágva, hogy gyorsabban lehűljön.

Bontsa szét a csirkefilét szálakká. Készítse elő az ételt, amelyre a salátát gyűjti. Helyezzen egy poharat a közepébe. Helyezze a csirkefilét az üveg köré. Sóval ízesítjük és majonézzel bevonjuk.

A csirke tojást sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, lereszeljük. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Sózzuk, és adjunk hozzá majonézt és darált fokhagymát. Keverjük össze.