Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málna főzés nélkül cukorral, mint friss télen

Málna főzés nélkül cukorral, mint friss télen

0
620
Konyha Világ
Kalóriatartalom 289,3 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 70,4 g
* 100 grammonként. termék
Málna főzés nélkül cukorral, mint friss télen
Tartalom

A legegyszerűbb és legegészségesebb módja a málna téli előkészítésének, ha úgynevezett "nyers" lekvárt készítenek. A friss bogyókat cukorral őröljük, és üvegekbe csomagoljuk. A bogyós massza teljes mértékben megőrzi természetes aromáját és a maximális vitaminokat. Ilyen finomságot csak a hűtőszekrényben tárolhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Kiválogatjuk a málnát a törmelékből, eltávolítjuk a hibás példányokat, levágjuk a szárakat. Öblítsük le folyó vízben, szórjunk rá egy törülközőt, hogy az öblítés után eltávolítsuk a nedvességet.
lépés 2 4 -ből
Az elkészített bogyókat egy tálba tesszük, és összetörve végigmegyünk rajtuk. Nem szükséges teljes egységességet elérni. Ha nem maradnak zúzott gyümölcsök, akkor a lekvár állaga még érdekesebb lesz.
lépés 3 4 -ből
Adjunk hozzá cukrot a bogyós püréhez, keverjük össze, és hagyjuk hat órán át szobahőmérsékleten, hogy a cukor fel tudjon oldódni. Ez idő alatt rendszeresen keverje össze a masszát.
lépés 4 4 -ből
Az üvegeket és a fedeleket bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. A málnát száraz steril üvegekbe rakjuk, és száraz steril fedéllel összehúzzuk. Hűtőbe tesszük tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *