Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málnalekvár főzés nélkül

Málnalekvár főzés nélkül

0
918
Konyha orosz
Kalóriatartalom 222,5 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 2 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 64,2 g
* 100 grammonként. termék
Málnalekvár főzés nélkül
Tartalom

A málna nagyon aromás bogyó. Csodálatos aromájának, valamint a friss bogyós gyümölcsök minden előnyének megőrzése érdekében lekvárt főzés nélkül készíthet. Az ilyen nyers lekvár megtart minden vitamint és mikroelemet, ami nagyon értékes a megfázás során. Ahhoz, hogy egy ilyen lekvár ízletes és jól tárolt legyen, felelősségteljesen kell megközelítenie az alapanyagok előkészítését. Minden hibás, korhadt, túlérett bogyót nem szabad használni - ezek elronthatják a munkadarab ízét és elronthatják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Kiválogatjuk a málnát: a szárakat, leveleket, eltávolítjuk a véletlenszerű törmeléket. Az elkészített bogyókat folyó vízben megmossuk, és hagyjuk, hogy a folyadék teljesen lefolyjon. A megmosott bogyókat tiszta törülközőre szórjuk, és hagyjuk megszáradni.
lépés 2 7 -ből
Az elkészített bogyókat apróra kell vágni. Ehhez használhat húsdarálót, merülő vagy álló turmixgépet.
lépés 3 7 -ből
Öntsük az elkészített pürét egy széles edénybe.
lépés 4 7 -ből
Öntsük a pürére a meghatározott mennyiségű kristálycukrot.
lépés 5 7 -ből
A cukrot alaposan összekeverjük a málna pürével. A legjobb, ha fából készült spatulát használ a keveréshez. Egy órán át hagyjuk a keveréket, hogy a cukornak lehetősége legyen teljesen feloldódni.
lépés 6 7 -ből
Egy óra múlva alaposan keverje össze a lekvárt.
lépés 7 7 -ből
A nyers lekvár edényeit először sterilizálni és szárítani kell. Ugyanezt tesszük a fedéllel is. Öntsük a kész lekvárt az előkészített üvegekbe, és zárjuk le a fedelet. A munkadarabot hűvös, sötét helyen tároljuk legfeljebb egy évig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *