Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málnalekvár sűrű

Málnalekvár sűrű

0
1577
Konyha orosz
Kalóriatartalom 356 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 16.30 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 86,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Málnalekvár sűrű
Tartalom

Még soha nem találkoztam olyan édesszájjal, aki nem szereti a málnalekvárt. A málnalekvár nagyon egészséges és sok vitamint tartalmaz. Sokan szezonális betegségek időszakában és megelőző célokra használnak málnalekvárt. A sűrű málnalekvár receptjét szeretném megosztani.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Málnalekvárhoz magam szedem a bogyókat, nehogy törmelék vagy rovar fogjon el.
lépés 2 9 -ből
A málnát óvatosan válogatja. Ne mosson málnát.
lépés 3 9 -ből
Egy vastag aljú tálba rétegesen rakjuk ki a válogatott málnát és a kristálycukrot. Fedjük le fedővel vagy tiszta konyharuhával, és hagyjuk állni egy éjszakán át, hogy a lé kiemelkedjen, és a bogyók beáztatják a szirupot.
lépés 4 9 -ből
Tegye a tartályt közepes lángra, forralja fel, időnként megkeverve, és távolítsa el a keletkező habot. Forraljuk a lekvárt 5 percig, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le teljesen. Ez körülbelül 1-1,5 órát vesz igénybe.
lépés 5 9 -ből
Tegye a tartályt a lekvárral közepes lángra, forralja fel, időnként megkeverve, és távolítsa el a keletkező habot. Forraljuk a lekvárt 5 percig, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le teljesen 1-1,5 órán keresztül.
lépés 6 9 -ből
Tegye a málnalekvárral ellátott edényt ismét közepes lángra, forralja fel, és főzze a lekvárt 5 percig, majd kapcsolja ki a tüzet.
lépés 7 9 -ből
A lekvár készenlétét ellenőrizheti, ha kis mennyiséget önt egy tányérra. Ha a lekvár nem terjed, és megőrzi alakját, akkor kész! Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 8 9 -ből
Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg steril fedéllel a málnalekváros üvegeket, majd fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 9 9 -ből
Ha teljesen kihűlt, fordítsa meg az üvegeket, és tegye őket hűvös, sötét helyre, hogy hosszú ideig tárolja. A kihűlt málnalekvár jól besűrűsödik. A lekvár bogyói érintetlenek maradnak. Kipróbálhatja az aromás sűrű málnalekvárt.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *