Málnalekvár egy serpenyőben

0
3069
Konyha orosz
Kalóriatartalom 427,2 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 104 gr.
Málnalekvár egy serpenyőben

A málna egészséges, alacsony kalóriatartalmú bogyó, amelyből ízletes és aromás desszertek széles választéka készíthető. Javaslom serpenyőben málnalekvárt készíteni. A kényelem érdekében ez a főzési módszer csak kis mennyiségű összetevővel használható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Készítse elő az összes hozzávalót a málnalekvár elkészítéséhez. A málnát óvatosan válogatja. Ha szükséges, tegye a málnát egy szitára, óvatosan öblítse le, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
lépés 2 6 -ból
Az előkészített bogyókat vastag aljú serpenyőbe tesszük. Ezután tegye a serpenyőt málnával alacsony hőre, forralja fel, időnként megkeverve, és lehámozva a kapott habot.
lépés 3 6 -ból
Töltse fel a bogyókat a szükséges mennyiségű kristálycukorral. Óvatosan keverjük össze, és várjuk meg, amíg a kristálycukor kristályok teljesen feloldódnak.
lépés 4 6 -ból
Forraljuk fel, főzzük a málnalekvárt körülbelül 5 percig. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy párolja egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 5 6 -ból
Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg steril fedéllel a málnalekváros üvegeket, majd fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 6 6 -ból
Ha teljesen kihűlt, fordítsa meg az üvegeket, és tegye őket hűvös, sötét helyre, hogy hosszú ideig tárolja. A kihűlt málnalekvár eléggé besűrűsödik ahhoz, hogy készen álljon a desszertek közbenső rétegeként vagy a házi pékáruk töltelékeként való használatra. A maradék málnalekvárt aromás teával tálaljuk.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *