Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málnalekvár agar agarral

Málnalekvár agar agarral

0
1740
Konyha orosz
Kalóriatartalom 221,2 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 70,4 g
* 100 grammonként. termék
Málnalekvár agar agarral
Tartalom

Agar agart használnak, hogy a lekvár szilárd állagot kapjon. Az eredmény egy nagyon sűrű és élénk lekvár. E recept segítségével kiváló málnalekvárt készíthet, amelyet egy évig, vagy akár kettőig tárol a kamrában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa szét a málnát, távolítsa el a zöld farkát, mossa le és hagyja szűrőedényben, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől.
lépés 2 5 -ből
Tegye a málnát egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és citromsavat.
lépés 3 5 -ből
Tegye a serpenyőt közepes hőre, időnként keverje meg, a málnának levet kell adnia, és a cukor fokozatosan feloldódik.
lépés 4 5 -ből
3-4 perc elteltével a málnalekvár forrni kezd, ideje hozzáadni az agar-agart. Pároljuk a lekvárt még 5 percig.
lépés 5 5 -ből
Az üvegeket és a fedeleket le kell mosni és sterilizálni kell. A forró lekvárt tegye üvegekbe, tekerje fel a fedeleket, csavaros fedelek használhatók. Az agar-agarnak köszönhetően a lekvár sűrűsödni kezd, ahogy lehűl. A teljes lehűlés után a varrás egy hűvös kamrába helyezhető.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *