Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málnalekvár pektinnel

Málnalekvár pektinnel

0
3057
Konyha orosz
Kalóriatartalom 260 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 72,1 g
* 100 grammonként. termék
Málnalekvár pektinnel
Tartalom

A málnalekvár pektinnel vastagabb. Emiatt a szokásosnál kevesebb cukrot lehet hozzáadni a lekvárhoz, és a bogyókat rövidebb hőkezelésnek is alávethetjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Keverjük össze a cukrot a pektinnel. Ez azért történik, hogy a pektin ne csomósodjon össze, amikor a folyadékba kerül.
lépés 2 5 -ből
Rendezze a málnát és mossa meg, és tegye a bogyókat egy serpenyőbe. A zúzalék segítségével törje össze a bogyókat úgy, hogy a gyümölcslé kifolyjon.
lépés 3 5 -ből
Öntsön cukrot és pektint a bogyókra, keverje össze.
lépés 4 5 -ből
Tegyük a bogyós masszát a tűzhelyre, forraljuk fel a lekvárt alacsony lángon, és főzzük 10 percig, időnként megkeverve.
lépés 5 5 -ből
Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket a lekvár érdekében. A forró málnalekvárt ossza az üvegekbe, és szorosan zárja le. Hagyja a lekvárt teljesen lehűlni szobahőmérsékleten, majd tegye át egy hűvös pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *