itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott uborka egy zacskóban ecettel

Enyhén sózott uborka egy zacskóban ecettel

1650

Konyha orosz

Kalóriatartalom 86,2 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 7 óra

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 3,3 gr.

Szénhidrátok* 23,5 g

Enyhén sózott uborka egy zacskóban ecettel

Tartalom

Az enyhén sózott uborkát általában nyáron főzik, amikor változatosságot szeretne hozzáadni a napi menühöz. Ez az előétel kis adagokban közvetlenül ebédre vagy vacsorára készíthető.

Hozzávalók

Uborka 500 gr. Fokhagyma 1-2 fog Asztali ecet 9% 1 tk Kristálycukor 0,5 tk Só 1 tk Kapor esernyők íz Fekete ribizli levelek 3 db. Napraforgóolaj 1 evőkanál

Főzés folyamata

Az uborkát megmossuk, egy tálba tesszük, és hideg vízzel leöntjük, 1-2 órán át hagyjuk. Ez idő alatt az uborka nedvességgel telítődik és ropogósabb lesz.

Vágja le az uborka végét, és vágja félbe.

Mossa meg a zöldeket. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen.

Tegye az uborkát egy zacskóba, tegyen oda fűszereket, sót, cukrot, napraforgóolajat és ecetet. Kösse össze a zacskót, és jól keverje össze a tartalmát.