Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Sózott rózsaszín lazac kaviár otthon

Sózott rózsaszín lazac kaviár otthon

0
960
Konyha Világ
Kalóriatartalom 159,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 30,6 gr.
Zsírok * 15,8 g
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Sózott rózsaszín lazac kaviár otthon
Tartalom

Finom és étvágygerjesztő enyhén sózott kaviár nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. Ehhez ismernie kell néhány sózási trükköt, és a finomság egyszerűen elképesztő lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
0,5 literben. forralt vizet körülbelül 60 fokon, oldja fel a tengeri lepkét.
lépés 2 5 -ből
Rózsaszín lazac kaviárt viszünk az oldatba és öblítjük. Ehhez kényelmes habverőt használni. Körkörös mozdulatokat végzünk, amelyekből a film elválik a kaviártól és a peremén marad.
lépés 3 5 -ből
A filmet eltávolítjuk, és a kaviárt 5 percig sós vízben állni hagyjuk.
lépés 4 5 -ből
Öblítse le a vizet egy szűrőedényen, és öblítse le bő mennyiségű forralt vízzel (kb. 1 liter).
lépés 5 5 -ből
A kaviárt üvegbe tesszük, hozzáadunk növényi olajat és keverjük.

A kaviár tálalható vagy hűtőszekrényben tárolható. Az eltarthatósági idő nem haladhatja meg a 3 napot. Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *