Enyhén sózott uborka torma nélkül

0
2555
Konyha orosz
Kalóriatartalom 114,1 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 7 óra
Fehérjék * 3,2 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 27,4 gr.
Enyhén sózott uborka torma nélkül

Ebben a receptben felkérjük, hogy zárja ki a hagyományos tormát az enyhén sózott uborka pácából, és cserélje ki szezámmaggal és szójaszósszal. Eredeti és ízletes lesz. Próbáld ki!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az uborkát jól megmossuk, hosszirányú szeletekre vágjuk, majd félbevágva 2 falatot kapunk. Helyezze az uborkát egy mély serpenyőbe vagy tálba, szórjon rá sót, keverje meg és hagyja 20 percig.
lépés 2 5 -ből
Készítse elő a többi sózási összetevőt, hogy kéznél legyen.
lépés 3 5 -ből
A metélőhagymát meghámozzuk és késsel finomra vágjuk. Ne használjon fokhagymafőzőt a fokhagyma aprításához, mivel ez a fokhagyma csípős szagot áraszt. A friss fűszernövényeket finomra vágjuk. Öntsön szezámmagot egy külön tálba, fedje le növényi olajjal, szójaszószjal és ecettel, keverje össze, és hagyja 20 percig, hogy átjárja. Az ecetet citromlével helyettesítheti.
lépés 4 5 -ből
Adjunk hozzá fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket az apróra vágott uborkához egy serpenyőben. Az uborkát megszórjuk pirospaprikával, és jól összekeverjük. Ezután öntsük a szója szezámmag pácra, és keverjük újra.
lépés 5 5 -ből
Fedje le az edényt fedővel vagy egy darab fóliával, és tegye a hűtőbe 5-6 órára. Ezen idő elteltével sózott uborkát tálalhat az asztalra.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *