itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott instant uborka ásványvízen

Enyhén sózott instant uborka ásványvízen

1369

Konyha orosz

Kalóriatartalom 4 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 8 óra

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 0,8 gr.

Enyhén sózott instant uborka ásványvízen

Tartalom

Szeretném megosztani az ideális, véleményem szerint ásványvízen enyhén sózott instant uborka receptjét. Ha este vendégeket vár, azt tanácsolom, hogy használja ezt a receptet, és reggel főzzen enyhén sózott uborkát. Nyolc óra elteltével tálalhatja az előételt az asztalon.

Hozzávalók

Uborka (kicsi) 1 kg Petrezselyem választható Kapor 1 köteg Fokhagyma 4 fog. Sóoldathoz: Ásványvíz (erősen szénsavas) 1,5 l. Durva só 2 evőkanál

Főzés folyamata

Először készítsen el minden összetevőt, amire szüksége van egy ízletes és lédús snack elkészítéséhez. A fokhagymát meghámozzuk, hideg folyó vízben leöblítjük, majd vékony szeletekre vágjuk.

Készítsen elő egy edényt, amelyben enyhén sózott uborkát főz. Válasszon kis zöldségeket, és alaposan mossa le hideg folyó vízben. Szárítsa meg az uborkát, majd vágja le a farok mindkét oldalát. Az első rétegben tegye az uborkát az előkészített tartályba, terítse rá a felaprított fokhagymát, valamint a korábban megmosott és szárított kapros zöldeket.

Igény szerint használhat petrezselymet vagy más zöldeket is. A tetejére ismét tegyük az uborkát és a kaprot.

Ezután szétterítjük a maradék fokhagymát.

Készítse elő a sóoldatot. Keverje össze a szükséges mennyiségű ásványi habzóvizet és kősót egy kis edényben. Alaposan keverjük, amíg a sókristályok teljesen fel nem oldódnak, majd öntsük az elkészített sóoldatot az uborkára.