Forró sózott uborka 1 liter sóoldathoz
0
15021
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
15 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
25 óra
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
2,9 gr.
Az enyhén sózott uborka sokoldalú snack, amely melegen és hidegen is elkészíthető. Serpenyőben, üvegben és még zacskóban is megfőzik. Javaslom, hogy enyhén sózott uborkát forró módon főzzünk 1 liter sóoldathoz. Az előétel aromás és nagyon ropogós.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az üveget alaposan mossa le szódabikarbónával meleg vízben, majd sterilizálja a mikrohullámú sütőben. A sterilizálás opcionális, de én sterilizálok. Alaposan öblítse le a kaprot hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le folyó vízben. Helyezze a kapros esernyőket és a szükséges mennyiségű hámozott fokhagymát a steril edény aljára.
Forralás után forraljuk fel a sóoldatot szó szerint néhány percig, majd vegyük le a tűzről, és öntsük bele az előkészített uborkasüvegbe, fedjük le nejlon fedővel, miután meglocsoltuk forrásban lévő vízzel, vagy használjunk gézt erre a célra. Tegye hűvös helyre a szobában, és hagyja körülbelül egy napig.
Jó étvágyat kívánunk!