itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott uborka fokhagymával és gyógynövényekkel

Enyhén sózott uborka fokhagymával és gyógynövényekkel

4141

Konyha orosz

Kalóriatartalom 81,7 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 3,2 gr.

Szénhidrátok* 22,2 g

Enyhén sózott uborka fokhagymával és gyógynövényekkel

Tartalom

Az ilyen uborka illatosnak bizonyul, nem veszíti el színét, miközben jól felszívja a sóoldatot. A sózáshoz a legjobb kis pattanásos gyümölcsöket venni.

Hozzávalók

Uborka 0,5 kg Kristálycukor 0,5 evőkanál Só 1 tk Kapor 1 köteg Asztali ecet 9% 1 evőkanál Fokhagyma 5 fog. Napraforgóolaj 45 ml.

Főzés folyamata

Ellenőrizze az uborka keserűségét, ne sózza meg a keserűt. A gyümölcsöket megmossuk, félbevágjuk és hosszában.

Adjunk hozzá sót és kristálycukrot egy tál uborkához.

A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen vagy reszeljük finom reszelőn, adjuk hozzá a gyümölcsökhöz. Küldj oda ecetet. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk, egy tálba küldjük. Mindent alaposan összekeverünk.