Enyhén sózott uborka forró vízben
0
2147
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,9 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
12 óra
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
10,6 gr.
Szeretnék megosztani egy egyszerű és gyors receptet enyhén sózott uborkához forró vízben. A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy az uborkát különböző módon lehet „sózni”. De ezt a receptet magamnak választottam. Este főzhet ilyen uborkát, reggel pedig finom ropogós harapnivalókat fogyaszthat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A fiatal kis uborkát jól öblítse le hideg vízben. Vágja le a végeket. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le jól vízben. Öblítse le a kapros zöldeket folyó víz alatt, és rázza le a felesleges nedvességet. Mossa le az üveget, amelyben sózza az uborkát meleg vízben, majd sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Helyezze a fokhagymát és a kaprot az aljára.
Helyezze az uborkát szorosan egymáshoz az üvegbe. Öntsük a szükséges mennyiségű hideg ivóvizet egy vastag aljú edénybe. Tegye a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, és forralja fel. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és durva sót. Alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
Jó étvágyat kívánunk!