itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott uborka forró vízben egy üvegben

Enyhén sózott uborka forró vízben egy üvegben

2632

Konyha orosz

Kalóriatartalom 8,9 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 15 óra

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 1,6 gr.

Enyhén sózott uborka forró vízben egy üvegben

Tartalom

A enyhén sózott uborkát mindenki szereti, különösen nyáron. Ez az előétel néhány perc alatt elkészíthető, de akkor türelmesnek kell lennie az ízléshez. Sok recept létezik enyhén sózott uborka készítésére, valamint különféle módszerek. És ma szeretnék megosztani egy receptet enyhén sózott uborka forró vízben, üvegben főzve.

Hozzávalók

Uborka 600 gr. Kapor esernyők 3 db. Torma levelek 2 db. Fekete ribizli levelek 5 darab. Torma gyökere 1 PC. Fokhagyma 2 fog. Sóoldathoz: Víz 500 ml Durva só 1 evőkanál

Főzés folyamata

Először is alaposan mossa le az üveget, amelyben sózza az uborkát, majd ha szükséges, sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. A torma és a fekete ribizli leveleit és a kapros esernyőket jól öblítse le. Rázza fel a felesleges nedvességet. Tegye a mosott zöldek és levelek felét az előkészített edény aljára.

Használhat tormagyökeret, ha úgy tetszik. Ezután először meg kell mosni és tisztítani. Készítse elő az uborkát, válassza ki a közepes méretű uborkát, majd öblítse le hideg folyó vízben.

Ezután szárítsa meg konyharuhára téve. Ezután vágja le a végeket.

Az előkészített uborkát szorosan tedd egy üvegbe, a közepére tegyél néhány gerezd előhámozott és megmosott fokhagymát és tormagyökeret.

Tegye a maradék zöldeket a tetejére.

Készítse elő a sóoldatot. Öntsük a szükséges mennyiségű hideg ivóvizet egy vastag aljú edénybe, és adjunk hozzá kősót. Tegye a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, majd forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és forralja fel a sóoldatot néhány percig.